Fleisch mit Früchten

Für 6 Portionen

4 Pfirsiche
2 kleine Bananen
450 g Putenbrust
1 kleine Dose Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat
15 Prisen Curry
4 Prisen Salz
5 Prisen Pfeffer
150 ml Milch, fettarm, 1,5% Fett
5 Scheiben Ananas
3 Kochbeutel Reis, trocken
2 EL Maggi Soßenbinder für helle Soßen (zubereitet)
2 TL Pflanzenöl
250 ml Pfirsich-Nektar

Das Fleisch anbraten. Mit der Kokosmilch ablöschen. Mit Curry, Salz und Pfeffer
würzen. Das Obst geschnitten hinzufügen. Noch ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Als Beilage eigenet sich Reis oder EBLY Zartweizen.



Points Pro Person 6,0