Pizza mit Schinken oder Krabben

Schinkenpizza
Für 12 Stücke


Krabbenpizza
Für 12 Stücke


2 Packungen TK Pizzateig (a 450 g)

Für den Schinkenbelag
5 EL Tomatenmark                
Salz
Pfeffer
7 dünne Scheiben Salami            
200 g gekochter Schinken, ohne Feit
80 g geriebener Emmentaler

Für den Krabbenbelag
2 TL. Pflanzenmargarine            
2 EL Mehl
125 g Schmelzkäse                
1/8 l Gemüsebrühe (1 Tl Instant)
2 Fleischtomaten                
250 g Krabben
5 Scheiben Ananas                
80 g geriebener Parmesankäse
1 Ei. Kräuter der Provence

Pizzateig nach Packungsanweisung auftauen lassen, ausrollen und auf zwei mit Back-Folie ausgelegte Backbleche geben. Pizzateig nach Packungsanweisung im Backofen gehen lassen.
Für den Schinken-Belag Teig mit Tomatenmark bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken in feine Würfel schneiden. Teig mit Schinken und Salami belegen und mit Käse bestreuen.
Für den Krabben Belag Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl hineinstreuen, glatt rühren, mit Gemüsebrühe ablöschen aufkochen lassen, Schmelzkäse einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Teig streichen. Tomaten in Scheiben schneiden und mit Krabben und Ananasscheiben auf dem Teig verteilen.
Mit Parmesankäse und Kräuter der Provence bestreuen. Beide Bleche bei 200° C ca. 25 Minuten backen. Jedes Blech in 12 Stücke schneiden.

Points Pro Person und Stück Schinkenpizza 4,0 Krabbenpizza 3,5