Gefülltes Fladenbrot

Für 1 Person

1/4 Salatgurke
1/2 Knoblauchzehe
1 Becher Magermilchjoghurt (150 g)
Salz
bunter Pfeffer
1 Tomate
1/2 Zwiebel
1 kleines Stück Weißkohl (100 g)
2 Peperonis (Konserve)
2 EL Schafskäse (45% Fett i. Tr.)
1 Stück Fladenbrot (75 g)

1. Für das Tzatziki Gurke hobeln, Knoblauchzehe zerdrücken, mit Joghurt vermischen und pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomate in Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden, Weißkohl fein hobeln, Peperonis halbieren und Schafskäse zerbröckeln.

2. Fladenbrot auf einem Toaster/Grill von beiden Seiten rösten und bunt mit einem Teil des Gemüses, des Tzatzikis und dem Schafskäse füllen. Fladenbrot mit restlichem Gemüse und Tzatziki servieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten


Points Pro Person 6,0