Huhn Suzie Wong

Für 1 Person

300 g Hühnerfilet
2 Tl Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
100 g Zwiebel, fein hacken
1 Knoblauchzehe
100 g Champignons
1 großer roter Paprika
100 g Sojasprossen
2 Scheiben Ananas
100 g grüne Erbsen
4 El Sojasauce
Süßstoff
1 Tl Instant Gemüsesuppe
1 Tl Balsamicoessig
3 El Ketchup
1/8 l Rotwein eventuell Wasser

Hühnerstreifen in 2 Tl Öl anbraten, gut würzen, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel
und Gemüse im Bratenfond anrösten mit restlichen Zutaten und Rotwein durchkochen
und gardünsten. Fleisch in Sauce anwärmen und mit Reis servieren.
Reis je nach Menge extra berechnen.

Points Pro Person 4,0