Bauerntopf mit Hackfleisch-Ersatz

Für 2 Personen

Maggy Fix für Bauerntopf mit Hackfleisch
4-5 Kartoffeln
3 Möhren
1 Zucchini (oder auch einfach irgend ein anderes Gemüse)
50g Sojagranualt
Hackfleischwürze
75 g Fetakäse zum Überbacken

Das Sojagranulat ca. 10 min mit 3xsoviel heißem Wasser quellen lassen, Das
Gemüse in Scheiben schneiden. Dann etwas Hackfleischwürze zum Sojagranulat
geben und in der Pfanne zusammen mit den Kartoffel-, Möhren- und Zuccinischeiben
anbraten. 250ml Wasser mit dem Maggi-Fix anrühren und dazugießen. Wenn die
Kartoffeln langsam schon weich werden alles in eine Auflaufform, Feta
drüberbröseln und für eine halbe Stunde bei 180 C in den Backofen.

Points Pro Person 7,5