Blumenkohlauflauf

Für 2 Personen


300 g Blumenkohl ( frisch oder Tk )
150 g Tatar
Knoblauch
Zwiebeln
5 Kartoffeln
Champignons
Du darfst Gouda
1 Tüte Asal Sauce Hollandaise
Salz
Pfeffer
Muskatnuß
1 TL Öl

Blumenkohl garen.
Tatar mit etwas Knoblauch und Zwiebeln und 1 TL ÖL
anbraten.
Kartoffel in Salzkartoffeln verwandeln
1 Tüte (=250 ml) Asal Sauce Hollandaise anrühren.
Salzkartoffeln in eine Auflaufform geben, gegarten Blumenkohl dazu. Mit Pfeffer
und Muskatnuss würzen. Ein paar Champignons dazu werfen und den gebratenen
Tatar drüber verteilen. Dann die Soße darüber verteilen und ggf. nachwürzen. Ich hab
dann noch ein Scheibchen Du Darfst-Gouda darauf verteilt.
Das ganze ein paar Minuten bei 200 C in den Backofen, bis alles warm und der Käse
geschmolzen ist.

Points Pro Person 6,0