Hörnchen mit Nussfüllung

Für 12 Stück


1 Packung TK Hefeteig (a 450 g)        
5 TL Sonnenblumenkerne
100 g geriebene Haselnüsse            
45 g Zucker
Mark von 1 Vanilleschote                
3 EL Milch

Für den Guss
45 g Puderzucker                    
2 EL Zitronensaft

Hefeteig nach Packungsanweisung auftauen, kneten und gehen lassen. Teig dünn ausrollen und zu 12 Quadraten schneiden. Sonnenblumenkerne in einer Küchenmaschine fein zermahlen. Nüsse, Sonnenblumenkerne, Zucker, Vanillemark und Milch vermischen. Nuss-Masse auf die Quadrate streichen und diese von einer Ecke her aufrollen.
Hörnchen auf ein mit Back-Folie ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf 180° C ca. 20 Minuten backen. Hörnchen auskühlen Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und Hörnchen verzieren.

Points Pro Person und Stück 4,5