Mandel Orangen Häufchen

Für 60 Stück

125 g Milch                
90 g gemahlene Mandeln
90 g gehackte Mandeln        
140 g zarte Haferflocken
150 g Honig                
Salz
1 TL Zimt                 
20 ml Orangenlikör
60 Backoblaten            
30 Stück geschält, ganze Mandeln

Milch, Mandeln, Haferflocken, Honig und 1 Prise Salz verrühren, in einen Topf geben und ca. 8-10 Minuten hellbraun karamellisieren lassen. Zimt und Orangenlikör unterrühren.
Masse 30 Minuten kühl stellen und Mandeln halbieren. Mit 2 TL kleine Haufen auf Backoblaten geben und je einer halben Mandel verzieren. Backoblaten auf
Backblech setzen und im Backofen auf 180 Grad ca. 15 Minuten backen.



Points Pro Person und Stück 1,0