Spaghetti in Tomaten Lachssauce

Für 4 Personen

240g Spaghetti, trocken
Salz
3 kleine Zwiebeln
4 Scheiben geräucherter Lachs (á 60g)
4 EL Zitronensaft
400g Kirschtomaten
120g saure Sahne
4 TL gehackter Dill
Pfeffer
einige Tropfen flüssiger Süßstoff


1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
2. Zwiebeln würfeln und in einer beschichteten Pfanne fettfrei
andünsten. Lachs in Würfel schneien, zugeben und mit Zitronen-
saft beträufeln. Kirschtomaten halbieren, nach ca. 5 Minuten zum
Fisch geben und kurz mitdünsten.
3. Saure Sahne zugeben und mit Dill, Salz, Pfeffer und Süßstoff ab-
schmecken. Spaghetti mit Tomaten-Lachssauce anrichten.

Points Pro Person 6,0